O Eugenol é um líquido amarelo claro pouco solúvel em água naturalmente presente em diversos óleos essenciais, cujo teor pode variar de 70 a 95%. De fórmula molecular C10H12O, apresenta densidade 1,06, mais pesado que a água. Em altas concentrações pode ser tóxico.
Aplicações: Fragrâncias
Preparação e dosagem: De acordo com a fórmula
Propriedades:
| Aspecto | Líquido Lev. Amarelado |
| Concentração, (%) | Min. 95,00 |
| Odor | Cravo |
| PH | ND |
| Densidade | Min. 1,0640 |
| Viscosidade | ND |
| Solubilidade | Pouco solúvel |
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